Toàn quốc 5 cách chọn mua rượu nho ngon vừa túi tiền

Thảo luận trong 'Y tế - Sức khỏe - Thẩm mỹ' bắt đầu bởi danglanh06, 15/6/16.

  1. danglanh06

    danglanh06 Member

    Tham gia ngày:
    21/11/15
    Bài viết:
    85
    Điểm thành tích:
    6
    Giới tính:
    Nam
    Là người sành điệu , bạn rất dễ dàng tìm được những loại rượu giá chỉ bằng 1/10 các nhãn nức tiếng mà chất lượng lại không hề thua kém.

    [​IMG]

    Đừng quá sùng bái các địa danh lừng danh
    Các địa danh như Bordeaux và Burgundy ( Pháp ) , thung lũng Napa ( Mỹ ) hay thung lũng Barossa ( Australia ) từ lâu đã là những vùng đất của người yêu rượu vang nho. Thế nhưng giờ đây , nhờ sự tiến bộ của công nghệ và thảo luận kinh nghiệm sản xuất rượu , những quốc gia như Tây Ban Nha , Chile hay Nam Phi cũng có khả năng làm ra được những chai rượu không thua kém bao nhiêu về mặt chất lượng , với giá cả hợp lý hơn rất nhiều.
    ngoài ra , ngay rượu pha chế của Pháp hay Italy cũng đang không thiếu những thương hiệu mới được cạnh tranh ngang ngửa về mặt chất lượng với các thương hiệu cũ. Với vang Pháp , bạn có khả năng xem xét vang đỏ làm từ nho Carignan của vùng Corbieres ven bờ Địa Trung Hải , được đánh giá cao với mùi thổ ( earthy ) đậm nét. Còn với vang Italy , giờ đây bạn có thể mua được vang chất lượng cao đến từ những vùng mới nổi như Calabria , Umbria , đảo Sardinia và đảo Sicily.


    Tránh xa các mác rượu chát rẻ tiền
    [​IMG]

    Đây tưởng chừng là một nghịch lý khi bạn muốn mua rượu vừa túi tiền , nhưng nên nhớ rằng ngay cả khi những chai rượu này đắt giá thật rẻ thì chất lượng mà bạn nhận được cũng chưa tương xứng với số tiền bỏ ra. Thường thì các mác được làm ra hàng loạt với giá rẻ lại có tỷ lệ lợi nhuận cao nhất , và ăn khách cốt yếu là nhờ marketing tốt.
    tìm rượu trong tầm giá 60-200 USD
    Theo chuyên gia chọn rượu ( sommelier ) Dustin Wilson , người đang phụ trách hầm rượu của nhà hàng top 10 thế giới Eleven Madison Park ở New York , những chai rượu trong tầm giá 60-200 USD thường mang lại sự phù hợp lý tưởng giữa chất lượng và giá cả. Wilson cho biết thêm là nhiều khi hương vị của các hãng nhỏ trong tầm giá này còn vượt trội hơn cả những chai rượu đắt giá hơn 1.000 USD của các nhãn hiệulớn.
    cảm nhận những giống nho vừa "tái xuất giang hồ"
    có rất nhiều giống nho ở Châu u từng bị "lép vế" trước các giống phổ quát như Cabernet-Sauvignon hay Merlot giờ đây đang bắt đầu trỗi dậy trở lại sau một thời kì dài bị lãng quên. Theo ông trùm nhà hàng cao cấp người Mỹ Joe Bastianich , những ai yêu thích rượu vang nổi tiếng của Italy nên khám phá vang đỏ làm từ nho Petit Rouge của vùng thung lũng Valle d'Aosta , hoặc vang trắng làm từ nho Pecorino của vùng Abruzzo.
    Đối với vang Tây Ban Nha , giống nho Mencia nó mang lại hương vị đậm mùi dược thảo na ná như Cabernet Franc , còn giống Tempranillo dùng cho rượu vang Rioja hoàn toàn có khả năng sánh ngang với bất kỳ nhãn hiệu vang Bordeaux nào.
    Những ai thật sự thích khám phá các loại rượu mới nên thử thêm vang đỏ Hy Lạp làm từ giống nho Assyrtiko của hòn đảo huyền thoại Santorini , hoặc vang trắng mang âm hưởng cam chanh làm từ nho Malagousia. không những thế , còn có giống nho Touriga Nacional đến từ Bồ Đào Nha , với khả năng mang lại hương vị không hề liệt bại gì các chai Cabernet-Sauvignon đắt tiền.
    Chọn mua loại rượu ít nức tiếng hơn của thương hiệu lớn
    Dustin Wilson san sẻ rằng một trong những loại vang mà ông ưa thích nhất là một chai vang làm từ nho Syrah. Tuy chỉ được xếp loại là table wine ( vang bình thường ) , nhưng thực ra nó lại được làm ra bởi thương hiệu nổi tiếng Domaine Jamet của vùng Côte-Rôtie ( Pháp ). Bởi thế , ngay cả những chai table wine nhỏ với mức giá hơp túi tiền vẫn được mang lại chất lượng cực kỳ vượt hẳn , nếu bạn biết rõ về các thương hiệu.