Toàn quốc Bệnh tiểu đường có nên ăn chay không?

Thảo luận trong 'Y tế - Sức khỏe - Thẩm mỹ' bắt đầu bởi salbadinhduong, 17/10/15.

  1. salbadinhduong

    salbadinhduong New Member

    Tham gia ngày:
    17/10/15
    Bài viết:
    9
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    Bệnh tiểu đường có nên ăn chay không? Liệu việc có áp dụng một thực đơn chay cho người tiểu đường thay thế cho chế độ ăn bình thường hàng ngày có là một phương pháp tốt cho những ai đang phải sống chung với căn bệnh nguy hiểm này?

    Nhiều công trình nghiên cứu khoa học ở Mỹ đã đưa ra số liệu rằng 43% bệnh nhân tiểu đường tuyp 2 khi chuyển qua chế độ ăn chay đúng cách đều giảm lượng thuốc men điều trị.

    Tuy nhiên phó giáo sư Nguyễn Thy Khuê- chủ tịch Hội nội tiết và bệnh tiểu đường ở Việt Nam cho rằng hiện nay có rất nhiều bệnh nhân tiểu đường chưa hiểu việc ăn chay đúng cách khi bị tiểu đường dẫn đến việc bệnh lý chuyển biến xấu do ăn quá nhiều chất đường bột trong chế độ ăn chay.

    Vậy khi ăn chay người benh tieu duong nen an gi ?

    Bệnh tiểu đường có nên ăn chay không?
    [​IMG]
    Chế độ ăn chay đúng cách với nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất có khả năng giảm thiểu khả năng xuất hiện của những biến chứng nguy hiểm ở bệnh tiểu đường. Đồng thời việc giảm cân khi ăn chay đúng cách là cực kỳ có lợi ở trường hợp bệnh nhân tiểu đường tuyp 2, hạn chế tình trạng thừa cân béo phì vốn rất nguy hiểm ở bệnh nhân tiểu đường. Một số nghiên cứu gần đây cũng cho thấy việc ăn chay đúng cách giúp cơ thể tích cực sản sinh insulin hơn qua đó giúp kiểm soát chỉ số đường huyết.

    Việc lựa chọn những thực phẩm chay cho người tiểu đường đóng vai trò quan trọng trong một chế độ ăn chay đúng cách tốt cho tình trạng sức khỏe cho người tiểu đường. Không phải bất kỳ loại thực phẩm chay nào cũng thích hợp cho người tiểu đường, có rất nhiều loại trái cây, rau củ có chỉ số đường huyết rất cao khiến người tiểu đường đối mặt với nguy cơ tăng đường huyết khi sử dụng.

    Hãy tham khảo các loại rau củ, trái cây tốt cho người tiểu đường để xây dựng một thuc don cho nguoi tieu duong đầy đủ dưỡng chất và có lợi cho sức khỏe của họ