Toàn quốc Cách làm bánh socola trắng với quế

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi southstar, 28/12/15.

  1. southstar

    southstar Member

    Tham gia ngày:
    10/9/15
    Bài viết:
    105
    Điểm thành tích:
    18
    Giới tính:
    Nữ
    Chả quế, bánh quế, quế bánh xoáy, tôi yêu tất cả. Chìm răng của bạn vào một tươi, ấm quế cuộn là một trong những kinh nghiệm tốt nhất trên trái đất. Đó là lý do tại sao tôi đã cảm thấy có lỗi ...

    Bếp chiên cung cấp các loại dụng cụ làm bánh cơ bản, các loại khuôn làm bánh hướng dẫn bạn cách làm

    về sự buồn chán đến chết với công thức quế cuộn của tôi. Trong thực tế, tôi đã rất chán với tất cả chả quế. Tôi muốn một cái gì đó chỉ là một chút nhiều hơn cho món ăn sáng của tôi. Một chút hương vị hơn, một cảm ứng ngon hơn.

    Chúng tôi đã làm bánh maple, và bánh cam, thậm chí bánh thịt xông khói nhưng không ai trong số họ đã đẩy các nút bên phải. Có lẽ là trám kem pho mát cùng với quế, à la coffeecake? Và sau đó nó đánh tôi như một tia chớp, giống như một frisbee trên gió, giống như một con mèo muốn tôi thức dậy và thức ăn của mình ... Tôi muốn làm đầy sô cô la trắng cùng với quế của tôi.

    Vâng, vâng, đó là nó. Sô cô la trắng trong bột cho sự phong phú, sô cô la trắng tan trong điền.Giàu quế điền lây lan trên dày và tất cả nướng để hoàn thiện vàng. Bây giờ đây là một cuộn quế tôi có thể nhận được đằng sau.

    Hãy đi làm trắng Rolls Sôcôla Quế:

    [​IMG]

    Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị

    1 1/3 cốc sữa ấm
    2 1/2 muỗng cà phê men khô
    2 muỗng cà phê đường
    1 1/2 muỗng cà phê muối
    1 muỗng canh bơ mềm
    3-3 1/2 chén Vua Arthur không tẩy All-Purpose Flour

    [​IMG]
    Vắt lấy trong 1/3 cốc sô cô la trắng,

    Đặt máy cho chu kỳ bột, hoặc pha trộn và nhào bằng tay / máy cho đến khi bạn có một mềm, bột mịn. Cho phép tăng trong khoảng một giờ, hoặc cho đến khi gần như tăng gấp đôi. bạn có thể dùng khuôn làm bánh hoặc nhứng loại dụng cụ để đánh bột làm bánh

    Trong khi bột được tăng lên, chuẩn bị đầy sô cô la trắng. Đun chảy 3/4 tách sô cô la trắng với 1/4 cốc phô mai kem làm mềm và trộn cho đến khi rất trơn tru.

    Chuẩn bị đầy quế của bạn. Bạn có thể sử dụng 1/2 chén đường trộn với 1 muỗng cà phê quế, hoặc bạn có thể sử dụng của chúng tôi Quế Filling Baker. Bạn sẽ cần khoảng 1/2 chén rót chuẩn bị.
    Tôi đã cố gắng cuộn cả hai cách và cá nhân cảm thấy rằng sự tốt lành satiny của Quế Filling của Baker sẽ là của tôi đi để làm đầy cho những cuộn. Nó đóng cặp rất tốt với sô cô la màu trắng kem.

    Nhìn vào đó ánh đẹp bột này có. Bơ ca cao tốt nhất của nó.

    [​IMG]

    Cán bột ra khoảng 16 "x 12". Spread với hỗn hợp pho mát sô cô la / kem màu trắng, sau đó lan rộng trên Quế Filling Baker của bạn, hoặc rắc đường quế của bạn. Lô đặc biệt này có một rải chipquế, hoàn toàn tùy chọn, nhưng một liên lạc tốt đẹp.

    Bắt đầu với các bên dài của bột, cuộn lên phong cách jelly-roll. Seal đường nối tốt với gót chân của bàn tay của bạn. Sử dụng một con dao răng cưa nhọn, chia bột thành 16 miếng bằng nhau.

    Đặt bột trong hai mỡ nhẹ 9 "vòng chảo nướng, 8 cuộn mỗi chảo.

    Man, đó có vẻ tốt và nó không phải là thậm chí nướng chưa!

    Che chảo và cho phép bột tăng cho đến đầy đủ và sưng húp, khoảng 40 đến 50 phút.

    [​IMG]

    Nướng cuộn ở 350 ° F trong khoảng 20-25 phút. Các cuộn sẽ có màu nâu vàng và điền sẽ được nóng và bắt đầu bong bóng một chút.

    Vật đựng trong chảo này cho thấy sô cô la và đường quế phiên bản màu trắng.

    Đây là sô cô la trắng với Quế phiên bản Filling Baker, nướng trên một tấm nướng giấy da lót. Một số người như lớp vỏ giòn tất cả xung quanh, nên chọn cách yêu thích của bạn để nướng.

    Tôi hy vọng bạn sẽ có được cơ hội để thử các cuộn xa hoa. Ngay cả folks người không điên lên sô cô la trắng sẽ đánh giá cao, creaminess giàu mịn nó mang lại cho các bên. Salud!

    Bếp chiên cung cấp các loại dụng cụ làm bánh các loại thiết bị làm bánh chúc bạn thành công với món bánh quế

    xem chi tiết:http://southstar.com.vn/cach-lam-socola-trang-voi-que