Cách làm cá kho mía giản dị ngon hấp dẫn

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi dieulozi, 11/6/16.

  1. dieulozi

    dieulozi Member

    Tham gia ngày:
    16/8/15
    Bài viết:
    167
    Điểm thành tích:
    18
    Giới tính:
    Nữ
    Cá kho mía cần các nguyên liệu như sau :
    • + 500g cá chày sông (hoặc cá gáy, cá trôi…)
    • + hai lóng mía
    • + một nhánh gừng
    • + Gia vị: Hạt nêm, muối bột canh, mì chính, dầu ăn, đường
    Công thức khiến cá kho mía ngon quyến rũ :
    Bước 1 : trước hết cá bạn đem cạo bỏ vạy sau Đó đem bỏ ruột, rồi đem rửa sạch lại cá rồi đem căt khúc vừa ăn. Sau chậm triển khai đem ướp cá cùng có một ít hạt nêm, muối bột can và bột ngọt để cho ngấm đều gia vị nhé
    [​IMG]
    Bước hai : Mía đem bỏ vỏ, sau ngừng thi côngĐây đem chặt khúc dài cỡ môt ngón tay, sau ngừng thi côngĐây đem chia mía thành 4 phần, gừng bạn đem rửa sạch sau chậm tiến độ đem thái sợi

    Bước 3 : Đem cho nửa thìa đường bun moc vào nồi cùng với 1 thìa dầu ăn sau chậm tiến độ đem đun cho đến trong khi đườn tan và thấy chuyển sang mày cánh gián thì bạn đem cho gừng vào đem đảo thơm

    Bước 4 : Đem căn vặn nhỏ lửa lại rồi đem xếp mía xuống đáy nồi. sau chậm triển khai tiếp diễn đem cho cá đã được ướp lên bên trên rồi đun khoảng 1 phút nhé

    Bước 5 : Cho thêm lượng nước vào nồi xâm xấp mặt cá nhé
    Bước 6 : Sau ngừng thi công cac loai che ngon Đây đem đun sôi nồi cá rồi đem vặn vẹo nhỏ lửa rồi đme đun mang nửa liu riu để cho đến lúc nước trong nồi cạn và cá chín là được nhé. ( ví như với thời kì bạn nên kho cá hai lần tương tự sẽ ngon hơn đầy đủ Đó nhé )

    Từng miếng làm thịt cá vừa rắn chắc vừa thấm đẫm vị ngọt thơm của mía, gừng. Món ăn hẳn sẽ khiến hao cơm lắm gia đình bạn lắm ấy. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon mỗi ngày này cho mọi người cộng biết nhé