Toàn quốc Cách làm cánh gà chiên nước mắm mềm thơm đậm đà

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi hkgh123, 28/4/16.

  1. hkgh123

    hkgh123 New Member

    Tham gia ngày:
    25/4/16
    Bài viết:
    14
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    Cách làm cánh gà chiên nước mắm thơm ngất ngây cho gia đình bạn trong thời tiết se lạnh như này đó nhé. Cánh gà chiên nước mắm món ăn ngon đậm đà đơn giản ăn rồi là nghiền luôn đó nhé. Sau đây là bí quyết làm cánh gà chiên nước mắm thơm ngậy cho gia đình bạn nhé

    Cánh gà chiên nước mắm cần những nguyên liệu như sau :

    • Cánh gà: 2 chiếc
    • - Bột sư tử (bột custar)
    • - Tỏi: 1 củ
    • - Đường, nước mắm, hạt tiêu

    Hướng dẫn làm cánh gà chiên nước mắm thơm ngon hấp dẫn :


    Bước 1 : Bạn mua cánh gà về đem rửa thật sạch sau đó đem lăn qua một lớp bột custar nhé bạn để bột bám đều vào phần cánh gà ( bột custar sẽ làm cho cánh gà chiên có mùi thơm ngon hơn rất nhiều đó nhé ). Không bạn cũng có thể sử dụng bột chiên giòn hoặc không cần lăn cánh qua bất kỳ loại bột cũng được nhé

    Bước 2 : Bạn đem bắc chảo lên cho dầu ăn vào đun nóng lên. Sau đó đem cho cánh gà vào chiên cho đến khi cánh gà chín vàng đều các mặt là được nhé.

    Bước 3 : Sau đó bạn đem tỏi bóc sạch vỏ rồi đem rửa sạch và đem băm nhỏ

    Bước 4 : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm cánh gà chiên nước mắm thơm ngon hấp dẫn.Bạn đem hòa nước mắm cùng với một chút nước lọc và đường sao cho thành một hỗn hợp mặn ngọt vừa miệng nhé ( 1 đường : 2 mắm : 4 nước lọc ). Sau đó đem quấy dều cho tan hết đường nhé rồi đem cho thêm 1/2 thìa cafe hạt tiêu vào nhé

    Bước 5 : Sau đó ban đem gản bỏ phần dầu ăn vừa chiên cánh gà đi nhé.Rồi đem cho thêm tỏi vào và phi thơm lên nhé. Rồi tiếp tục đêm đổ bát hỗn hợp nước mắm vào và đem đun sôi lên cho đến khi hỗn hợp sệt lại thì bạn đem cho cánh gà vào và đem đảo đều lên để cho cánh gà được thấm đều gia vị nhé

    Bước 6 : Khi cánh gà chiên nước chín ngon nhất là phần thịt gà ngấm đều gia vị, lớp da gà vàng óng ả , ngoài da thì giòn, thịt bên trong thì mềm ngọt, thơm lừng vị nước mắm, tỏi và tiêu nhé.
    [​IMG]
    Cánh gà chiên nước mắm món ăn ngon đơn giản dễ làm
    Cánh gà chiên nước mắm là món ăn tuy đơn giản nhưng lại được rất nhiều người ưa thích. Những chiếc cánh gà chiên vàng rụm, phủ bên ngoài lớp xốt bóng bẩy, chỉ nhìn thôi đã thấy rất ngon rồi. Bạn hãy thêm món ăn ngon này vào thực đơn món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình mình nhé.Chúc bạn thành công. Bạn cũng có thể tham khảo thêm các món chiên ngon khác nữa nhé