Cách làm món bánh Sugar Cookies on a Stick

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi southstar, 28/11/15.

  1. southstar

    southstar Member

    Tham gia ngày:
    10/9/15
    Bài viết:
    105
    Điểm thành tích:
    18
    Giới tính:
    Nữ
    Cùng bếp chiên vào bếp làm món Sugar Cookies on a Stick,Bếp chiên không chỉ cung cấp những dụng cụ làm bánhmà còn hướng dẫn cách làm các loại bánh và nhiều món tráng miệng khác.

    Nguyên liệu cần chuẩn bị:
    1-1/2 chén đường
    1 chén mỡ pha dùng để pha vào bánh

    2 quả trứng
    1/4 chén bột ngũ cốc và mật
    1- 1/2 muỗng cà phê nước mắm tinh khiết , vali,xiro ngô
    3 chén bột mì
    1 muỗng cà phê Bột nở
    1/2 muỗng cà phê muối

    Cách làm Sugar Cookies on a Stick
    Kết hợp đường và một chút mỡ dùng pha bánh cho vào một bát to. Trộn đều và đánh đến khi nào 2 hỗn hợp đó quyện vào nhau sau đó thêm trứng, xi-rô ngô và vani và lúc này bạn đánh sao cho hỗn hợp này đều và mịn vào nhau, bạn có thể dùng máy đánh hoặc đánh bằng tay Dần dần thêm bột mì, bột nở và muối vào hỗn hợp kem và sau đó bạn cho toàn bộ các hỗn hợp những nguyên liệu còn lại vào đánh chung nhé,lúc này bạn đánh ở tốc độ chậm hơn, nếu bạn cùng máy đánh hãy giảm tốc độ nhé. Đánh trộn vào nha cho đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau và tan đều mịn su đó các bạn Bọc bột trong bọc nhựa. Chill bột ít nhất 1 giờ trước khi sử dụng. Giữ lạnh cho đến khi sẵn sàng để sử dụng.

    [​IMG]

    Lúc này bạn nặn bột thành hình những chiếc bánh, nếu không nặn được bạn có thể mua những chiếc khuôn làm bánh và cho bột đã đánh tan đều mịn vào trong khuôn làm bánh sẽ tạo ra những chiếc bánh chiếc kẹo có hình thù giống với hình khuôn mà bạn chọn.

    Một lưu ý nhỏ nữa là bạn cần chia đều bột nhé

    Làm nóng lò nướng đến 375 ° F. Che khay nướng với giấy nướng

    Đẩy gậy thủ công vào trung tâm của mỗi bóng. Đặt những quả bóng, gậy song song với tấm nướng bánh, 3 phân .Làm phẳng các cookie vào vòng 2-1 / 2-inch. Bake cookie cho 8-10 phút, hoặc cho đến khi hơi chín vàng xung quanh các cạnh. Trong quá trình nướng bạn cần lưu ý không nên đi ra ngoài hay bỏ lò nướng ở đó mà không để ý đến nó. Để nguội trên khay nướng trong 5 phút trước khi đặt trên dây rack để nguội hoàn toàn. Khi tất cả bánh cookie đã chín bạn để nguội và mang ra bọc trong bọc nhựa và buộc bằng một dải ruy băng hoặc cho vào bình hay lọ đậy kín nắp. Variations: Cookies Marble: Đi một đoạn nhỏ của bột màu trắng và một kích thước bằng nhau của bột màu. Lúc này bạn có thể rắc lên trên cookies một chút bột màu thêm chút gia vị nữa là ok.

    Ý tưởng trang trí:
    Bạn có thể trang trí sao cho đẹp mắt và ăn ngon, bạn có thể cho thêm quế và hỗn hợp đường ( sử dụng 1 chén đường trộn với 2 muỗng canh bột quế) sau đó rắc lên trên cookies, những hạt nhỏ, kẹo nhỏ được dính lên trên cookies sao cho hoàn hảo nhất và kẹo được gắn với 1 chiếc quy cầm, bạn có thể xem hình ảnh của sản phẩm nhé.

    Bếp chiên cung cấp những dụng cụ làm bánh cơ bản luôn chia sẻ những bí kíp làm bánh,kẹo tới quý vị và đưa tới quý vị những dòng sản phẩm dụng cụ làm bánh, thiết bị làm bánh tốt nhất.
    xem chi tiết:http://southstar.com.vn/Cach-lam-mon-Sugar-Cookies-on-a-Stick