Cách nấu soup trứng gà nóng hổi

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi rssrk1110, 10/9/15.

  1. rssrk1110

    rssrk1110 Member

    Tham gia ngày:
    7/7/15
    Bài viết:
    315
    Điểm thành tích:
    18
    Giới tính:
    Nam
    Bạn muốn tìm một món súp đơn giản nhưng vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng, sự thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình thì súp trứng gà sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bạn. Hương thơm hấp dẫn của trứng gà quyện với vị bùi bùi của đậu Hà Lan, vị cay cay của hành lá, hạt tiêu sẽ là điểm nhấn thú vị cho bữa cơm nhà bạn.Cách nấu súp trứng gàngon mê dưới đây sẽ giúp gia đình bạn được thưởng thức ngay món súp tuyệt vời này, cùng bắt tay vào làm thôi bạn!

    Nguyên liệu cho món súp trứng gà gồm có
    • 3 quả trứng gà ta
    • 15 gam bột ngô
    • 200 gam đậu Hà Lan
    • 500 ml nước dùng gà
    • 1 ít hành lá, rau mùi
    • Gia vị: Nước tương, hạt nêm, hạt tiêu
      [​IMG]
    Cách chế biến món súp trứng gà highland coffee ham nghi

    1. Bạn đổ nước dùng gà vào nồi, đun sôi.
      [​IMG]
    2. Bạn hòa 15 gam bột ngô với 4 muỗng canh nước tạo thành hỗn hợp sền sệt là được.
    3. Trứng gà đánh tan.
      [​IMG]
      Đậu Hà Lan rửa sạch, để ráo.
      [​IMG]
      Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
    4. Nước dùng gà sôi bạn vặn nhỏ lửa, chế từ từ bột ngô vào và khuấy đều tay, không để bột ngô bị vón cục. Nước dùng sôi trở lại, bạn cho đậu Hà Lan vào.
      Bạn cho từ từ trứng gà đã đánh tan vào nồi, khuấy đều tay theo chiều kim đồng hồ để tạo vân đẹp mắt cho món súp. Bạn nêm vào súp 2 muỗng canh nước tương, 1 thìa cà phê hạt nêm.

      Súp sôi, bạn tắt bếp (lưu ý nhớ để nhỏ lửa, Ichiban
      cho trứng chín từ từ nếu súp sôi bùng lên sẽ mất đi vị tươi ngon của trứng).
      Bạn múc súp ra bát, rắc hành lá, rau mùi, một chút hạt tiêu lên trên và dùng nóng.
      [​IMG]
    Cách nấu súp trứng gà thật đơn giản phải không bạn. Hương thơm hấp dẫn của trứng gà quyện với vị bùi bùi của đậu Hà Lan, vị cay cay của hành lá, hạt tiêu sẽ là điểm nhấn thú vị cho bữa cơm nhà bạn.