Hồ Chí Minh Carita thực hiện món phở cuốn thập cẩm

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi mainhungoc165, 14/1/16.

  1. mainhungoc165

    mainhungoc165 Member

    Tham gia ngày:
    22/9/15
    Bài viết:
    82
    Điểm thành tích:
    6
    Giới tính:
    Nữ
    Thực đơn hôm nay Carita dành cho bữa ăn nhà bạn sẽ là món phở cuốn thập cẩm được thực hiện từ đôi bàn tay khéo léo của đội ngũ đầu bếp từ bánh sinh nhật online Carita chúng tôi. Chắc hẳn bạn đã thưởng thức những chiếc bánh sinh nhật đẹp, ngon khi đặt bánh sinh nhật từ chúng tôi thì bạn sẽ không thể nào từ chối những món ẩm thực khác được làm từ chúng. Và phở cuốn thập cẩm sẽ là món mà hôm nay chúng tôi giới thiệu đến bạn, sẽ rất tuyệt vời và hấp dẫn.

    1. Nguyên liệu.

    [​IMG]- Bánh phở: 500g
    - Bún: 200g
    - Các thực phẩm khác: chả lụa, đậu hũ, trứng gà, dưa leo, cà rốt, ngò rí, chanh, tỏi, ớt, dầu ăn, nước mắm

    2. Thực hiện.


    [​IMG]- Bánh phở thái miếng có kích thước 10 x 15cm
    - Chả lụa cắt miếng dài. Đậu hũ chiên vàng, cắt miếng dài
    - Dưa leo rửa sạch, cắt miếng dài. Cà rốt bào vỏ, thái sợi, rửa sạch, luộc chín
    - Trứng đánh tan với một ít nước mắm và nước. Sau đó tráng trứng thật mỏng, để nguội, thái sợi
    - Ngò rí nhặt bỏ gốc và lá úa, rửa sạch, cắt khúc
    - Trải miếng bánh phở lên đĩa sạch. Lần lượt cho bún, dưa leo, cà rốt, chả lụa, trứng, đậu hũ và ngò rí vào bánh phở
    - Cuộn chặt tay và lăn tròn đến khi hết chiều dài miếng bánh phở. Dùng dao sạch cắt bỏ phần bánh phở thừa ở đầu và đuôi cuộn bánh. Thực hiện tương tự cho hết phần bánh phở và phân nhân


    *Trình bày:

    [​IMG]
    - Chanh vắt lấy nước cốt. Tỏi lột vỏ, băm nhỏ, phi thơm. Ớt băm nhuyễn. Cho 1 chén nước sôi, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh vào tô khuấy đều. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi cho một ít tỏi và ớt vào. Dùng phở cuốn kèm với nước mắm và tỏi ớt
    Nguồn:
    http://www.banhsinhnhatonline.com/news/carita-thuc-hien-mon-pho-cuon-thap-cam/275.html

    Mọi thắc mắc xin liên hệ:
    Carita: 0866 787 525
    Hotline: 0944 833 221