Toàn quốc Cơm hộp Bent Nghệ thuật ẩm thực độc đáo

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi southstar, 9/11/15.

  1. southstar

    southstar Member

    Tham gia ngày:
    10/9/15
    Bài viết:
    105
    Điểm thành tích:
    18
    Giới tính:
    Nữ
    Cơm hộp Bento lúc đầu chỉ là những bữa ăn được trang trí nhiều hình thù và màu sắc của các bà mẹ Nhật Bản chuẩn bị cho những đứa con của mình đi học nhưng ngày nay nó đã trở thành một trào lưu độc đáo, làm say mê rất nhiều người. Những hộp cơm Bento không chỉ khiến món ăn trở nên ngon hơn mà còn thể hiện sự sáng tạo cũng như những ý nghĩa mà người làm cơm Bento nhắn gửi trong đó: những niềm vui với những hình thù ngộ nghĩnh hay sự chăm sóc và yêu thương trong từng món ăn được chuẩn bị cầu kỳ và đẹp mắt.

    [​IMG]

    I, DỤNG CỤ LÀM BÁNH , CƠM BENTO

    Mọi người thường nghĩ cần rất nhiều dụng cụ đặc biệt và phức tạp để có thể làm được một hộp cơm bento ngon và đẹp mắt nhưng thật ra chỉ với một số dụng cụ làm bento cơ bản và thêm một chút khéo tay là bạn đã hoàn thành một hộp cơm của riêng mình.

    1, HỘP CƠM BENTO

    Bạn không nhất thiết phải dùng hộp cơm Bento Nhật Bản mà vẫn có thể làm được một hộp cơm Bento vì thực ra có rất nhiều loại hộp phù hợp cho việc xếp các món ăn theo phong cách Bento. Điều quan trọng khi chọn hộp cơm Bento là nó tạo không gian cho món ăn trông thật hấp dẫn và thích hợp với số lượng món ăn sẽ được bày biện trong đó. Hộp cơm Bento có rất nhiều kích cỡ, chất liệu, màu sắc khác nhau dành cho cả trẻ em và người lớn. Một số hộp Bento còn có thêm bộ phận giữ nhiệt giúp món ăn giữ được sự nóng hổi hoặc tươi ngon.

    2, NHỮNG CHIẾC CUP SILICON CHỊU NHIỆT, KHUÔN LÀM BÁNH SILICON

    Những chiếc cup này sẽ là dụng cụ làm Bento rất tuyệt cho việc bảo quản những thức ăn có nước sốt và những thức ăn khô không bị trộn lẫn vào nhau. Với những chiếc cup silicon này, món ăn của bạn vẫn giữ nguyên hương vị mà không bị lẫn với mùi vị của các món ăn khác. Không chỉ vậy nó còn giúp bạn đựng một ít nước sốt thơm ngon ăn kèm với một số món ăn mà không bị tràn ra bên ngoài. Bên cạnh đó bạn cũng có thể dùng chúng để đựng các loại trái cây hoặc rau củ có chứa nhiều nước như dứa, lê, dưa hấu… Những chiếc cup silicon chịu nhiệt cũng giúp bạn dễ dàng hâm nóng thức ăn nếu bạn có sẵn lò vi sóng. Hộp cơm Bento sẽ không chỉ thơm ngon mà còn dễ thương hơn với vô số những sắc màu của những chiếc cup silicon.

    [​IMG]


    Những chiếc cup silicon nhiều màu sắc và nhiều công dụng

    Bạn có thể mua cup silicon tại đây

    3, DỤNG CỤ ÉP CƠM VÀ TẠO HÌNH TRỨNG -DỤNG CỤ LÀM BÁNH CƠ BẢN

    Thử tưởng tượng cơm trắng bình thường vốn dĩ rất quen thuộc nay lại có rất nhiều hình dạng như một chú gấu trúc béo ú hay một chú thỏ trắng dễ thương thật thú vị.Những nắm cơm được ép chặt và tạo hình hay còn gọi là onigiri trong tiếng Nhật khiến bữa trưa của bạn trở nên hấp dẫn và ngon lành hơn. Không cần mất quá nhiều thời gian, chỉ cần vài thao tác đơn giản với dụng cụ ép cơm và một chút khéo léo, cẩn thận là bạn đã có ngay một tạo hình ngộ nghĩnh cho hộp cơm Bento của mình. Trứng chứa nhiều protein và tốt cho sức khỏe nhưng với dụng cụ tạo hình trứng thì món trứng luộc còn trở nên hấp dẫn và đáng yêu hơn nhiều. Trứng sau khi luộc xong bóc vỏ thì đặt ngay vào đồ tạo hình, ép chặt và ngâm vào nước lạnh. Cách này khiến việc tạo hình trở nên dễ dàng và có hình dáng đẹp nhất.

    [​IMG]

    Nguồn:http://viemgana.blogspot.com/2015/11/com-hop-bent-nghe-thuat-oc-ao.html