Công thức làm Gà chiên nước mắm

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi dieulozi, 8/9/15.

  1. dieulozi

    dieulozi Member

    Tham gia ngày:
    16/8/15
    Bài viết:
    167
    Điểm thành tích:
    18
    Giới tính:
    Nữ
    Gà chiên xốt nước mắm rất dễ làm lại hấp dẫn vô cùng trong những ngày mát trời. Để làm cho người lớn, bạn cho thêm ít ớt, còn nếu cho trẻ thì bạn nên bỏ ớt đi nhé. xem thêm cách nấu món cari gà cực ngon cực mềm cùng với nhé!

    Các địa điểm bán mon gà ngon nổi tiếng
    KFC xo viet nghe tinh http://lozi.vn/b/kfc-xo-viet-nghe-tinh-195-xo-viet-nghe-tinh-phuong-17-quan-binh-thanh-ho-chi-minh
    KFC yen phu http://lozi.vn/b/kfc-yen-phu-7a-yen-phu-quan-tay-ho-ha-noi-575


    Nguyên liệu chế biến
    + 3 miếng thịt đùi gà
    + 1 muỗng canh bột nghệ
    + 1 muỗng canh bột nêm
    + 1/2 muỗng cà phê muối
    + 1 chút xíu đường
    + 1 nhánh sả đập dập

    Phần nước mắm. Xem thêm cách pha nước mắm cực ngon
    + 1 muỗng canh nước cốt chanh
    + 1 củ hành tím thái mỏng
    + 2 muỗng canh nước mắm
    + 1,5 muỗng canh đường
    + 1 muỗng canh nước
    + 1 tép tỏi băm
    + 1 nhánh hành lá thái nhỏ
    + 1 trái ớt thái lát

    Cách làm:

    Hướng dẫn làm Gà chiên xốt nước mắm cực ngon

    Bước 1:

    Gà rửa sạch. Cho gà, 700ml nước, bột nêm, sả, nước mắm, bột nghệ, đường, muối vào nồi. Bắc lên bếp nấu lửa vừa cho thịt gà chín nước cạn thì gắp thịt ra đĩa.

    [​IMG]
    Hướng dẫn làm Gà chiên xốt nước mắm cực ngon

    Bước 2:

    Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng miếng gà đã luộc vào chiên vàng giòn, gắp thịt gà ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

    Hướng dẫn làm Gà chiên xốt nước mắm cực ngon

    Bước 3:

    Cho nước mắm, đường, nước vào nối nấu sôi. Sau đó cho nước cốt chanh và các nguyên liệu còn lại vào đảo đều là tắt bếp.

    [​IMG]
    Hướng dẫn làm Gà chiên xốt nước mắm cực ngon

    Thành phẩm:

    Gà xếp ra đĩa, chan nước mắm lên. Úp bát cơm bên cạnh thịt gà, trình bày thêm với xà lách, dưa leo tùy ý.