Hướng dẫn làm món ăn chay ngon từ mỳ gói

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi rssrk1110, 2/9/15.

  1. rssrk1110

    rssrk1110 Member

    Tham gia ngày:
    7/7/15
    Bài viết:
    315
    Điểm thành tích:
    18
    Giới tính:
    Nam
    Chắc ai cũng biết mỳ gói là món ăn ăn nhanh phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta và đặc biệt là các bạn sinh viên. Nhưng bạn chỉ cần biến tấu đôi chút thì món mỳ gói sẽ trở thành món ăn chay ngon hấp dẫn vô cùng đấy nhé.


    Món ăn chay ngon từ mỳ gói cần những nguyên liệu :
    • Mỳ gói chay: 2 gói
    • Đậu hủ: 2 miếng
    • Mỳ căng (Tàu hủ ki)
    • Nấm rơm
    • Hành ngò
    • Cà rốt
    • Bông cải trắng
    • Bông cải xanh
    [​IMG]

    Chuẩn bị nguyên liệu làm mì chay

    Cách làm món chay ngon từ mỳ gói :
    Bước 1 : Nguyên liệu mua về bạn gọt vỏ rửa sạch sẽ, nấm rơm thì chà thêm 1 chút muối để giảm bớt mùi của nấm
    - Đậu hũ và mỳ căng cắt miếng nhỏ, chiên vàng đều là được.
    [​IMG]
    Đậu phụ chiên vang đều 2 mặt
    Bước 2 : Cho nấm hương, súp lơ xanh, súp lơ trắng và cà rốt vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Khi các nguyện liệu vừa chín tới, nêm nếm hợp khẩu vị rồi cho ra đĩa.
    Bước 3 : Mì trung qua nước sối cho mềm, rồi xả lại bằng nước lạnh. Cho 1 tí dầu vào chảo rùi cho mì vào xào sơ để sợ mì hơi khô lại tí xíu. Dùng mì gói để chế biến món này nên không nêm thêm vì mì gói vốn dĩ đã hơn mặn mặn
    Bước 4 : Cho mì xào chay ra đĩa, bày rau – nấm xào, đậu hũ – mỳ căng kèm với vài cọng ngò.

    [​IMG]
    Mì xào chay món ăn đầy biến tấu
    Thế là bạn đã cómón ăn chayngon lạ miệng với nhưng sợi dai giòn kết hợp với rau củ quả sẽ trở nên vô cùng hấp dẫn. Món ăn chay từ sẽ giúp ích khi bận dộn có thể làmmón ăn ngonđể chữa chay rất phù hợp nhé.
    Chúc các bạn thành công
    Địa chỉ một số chi nhánh quán gà 36:
    63 Hai Bà Trưng
    262 Lạc Trung