Món uống thanh mát cho ngày hè ở Sài Gòn

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi dieulozi, 17/11/15.

  1. dieulozi

    dieulozi Member

    Tham gia ngày:
    16/8/15
    Bài viết:
    167
    Điểm thành tích:
    18
    Giới tính:
    Nữ
    Nước lá sa kê, trà sữa Thái hay nước mát của người Hoa... là những loại thức uống giúp đã khát và làm dịu cơn nóng trong cơ thể.
    Với thời tiết nóng bức ở Sài Gòn, bạn có thể giải nhiệt bằng cách uống những loại nước mát lạnh, bổ dưỡng dưới đây.

    Trà sữa Thái

    Xuất xứ từ Thái Lan, trà sữa Thái vốn là thức uống phổ biến của người dân xứ chùa vàng. Khi du nhập vào Việt Nam, món này nhanh chóng chiếm cảm tình của giới trẻ. Nhờ cách pha chế đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và giá thành rẻ, trà sữa Thái gần đây trở thành một trong những món uống số một tại Sài Gòn.

    [​IMG]
    Bạn có thể đến quán Rất Thái ở 203/9 Lý Thường Kiệt, phường 6, quận Tân Bình để thưởng thức.

    Bạn có thể uống trà sữa Thái để giải khát hoặc ngồi hàn huyên cùng bạn bè. Thời tiết nóng bức, trà sữa Thái càng phát huy công dụng vì mát lạnh, hương vị thơm ngon, lôi cuốn.

    Mủ trôm đường phèn

    Với tác dụng giải khát, làm mát gan, thanh mát cơ thể, mủ trôm là loại đồ uống bổ sung khoáng chất, rất thích hợp cho mùa nóng. Bò Mẹt Ngũ Vị Hai Bà Trưng Thông thường, mủ trôm được bày bán ở các hàng nước vỉa hè hoặc quán ăn.

    Món này có thể chế biến thành nhiều loại khác nhau, chẳng hạn cho thêm đường phèn để có vị ngọt hoặc kết hợp hột é, đá bào, si rô và chút hoa quả tươi cắt nhỏ.

    Nước mát người Hoa

    Tên gọi "nước mát người Hoa" bắt nguồn từ việc món uống bao gồm nhiều loại nước khác nhau, tốt cho từng phần riêng của cơ thể và xuất xứ từ người Trung Quốc. Một số loại nước uống vào mát gan, giải độc, có loại lại trị mụn nhọt, mất ngủ, ho khan hoặc chỉ đơn thuần giải nhiệt cơ thể.

    Những điểm bán nước mát người Hoa nổi tiếng ở Sài Gòn thường tấp nập khách. Tuy nhiên, món này phải uống nóng mới phát huy tác dụng.

    [​IMG]
    Khu người Hoa có nhiều quán bán nước mát, nổi tiếng đông khách là Hồ Lô Vàng ở 315 Trần Hưng Đạo, phường 10, quận 5. Ảnh: diadiemanuong.

    Nha đam

    Với thành phần gồm nha đam, đường phèn và nước, món uống này giúp bạn xua tan cái nóng của cơ thể cả về nghĩa đen lẫn bóng. Coca House Nam Đồng Hầu hết thực khách thấy đã khát khi uống nha đam ướp lạnh, lại yên tâm vì nó rất tốt cho sức khỏe.

    Nhiều nơi bán thức uống này còn giữ nguyên những miếng nha đam hình vuông trong chai để thực khách vừa uống vừa nhâm nhi.