Toàn quốc năm cách chọn mua rượu vang chất lượng hợp lý túi tiền

Thảo luận trong 'Y tế - Sức khỏe - Thẩm mỹ' bắt đầu bởi danglanh06, 11/6/16.

  1. danglanh06

    danglanh06 Member

    Tham gia ngày:
    21/11/15
    Bài viết:
    85
    Điểm thành tích:
    6
    Giới tính:
    Nam
    Là người sành điệu , bạn có thể dễ dàng tìm được những chai rượu giá chỉ bằng 1/10 các nhãn hiệu nổi tiếng mà chất lượng lại không hề thua kém.

    [​IMG]

    Đừng quá sùng bái các địa danh nức tiếng
    Các địa danh như Bordeaux và Burgundy ( Pháp ) , thung lũng Napa ( Mỹ ) hay thung lũng Barossa ( Australia ) từ lâu đã là những đất thánh của người đam mê rượu vang nho. Thế nhưng giờ đây , nhờ sự tốt hơn trước của công nghệ và thảo luận kinh nghiệm làm ra rượu , những quốc gia như Tây Ban Nha , Chile hay Nam Phi cũng có khả năng sản xuất được những chai rượu không thua cạnh bao nhiêu về mặt chất lượng , với giá cả hữu nghị hơn rất nhiều.
    không những thế , ngay rượu pha chế hay Italy cũng đang không thiếu những thương hiệu mới được tranh đua với nhau ngang ngửa về mặt chất lượng với các thương hiệu cũ. Với vang Pháp , bạn nên coi xét vang đỏ làm từ nho Carignan của vùng Corbieres ven bờ Địa Trung Hải , được đánh giá cao với mùi thổ ( earthy ) đậm nét. Còn với vang Italy , giờ đây bạn có xác xuất mua được vang chất lượng cao đến từ những vùng mới nổi như Calabria , Umbria , đảo Sardinia và đảo Sicily.


    Tránh xa các mác rượu vang nho rẻ tiền
    [​IMG]

    Đây tưởng chừng là một nghịch lý khi bạn muốn mua rượu vừa túi tiền , nhưng nên nhớ rằng ngay cả khi những chai rượu này có giá thật rẻ thì chất lượng mà bạn nhận được cũng chưa xứng đáng với số tiền bỏ ra. Thường thì các mác được làm ra hàng loạt với giá rẻ lại có tỷ lệ lợi nhuận cao nhất , và bán chạy chủ yếu là nhờ marketing tốt.
    tìm rượu trong tầm giá 60-200 USD
    Theo chuyên gia chọn rượu ( sommelier ) Dustin Wilson , người đang đảm nhận hầm rượu của nhà hàng top 10 thế giới Eleven Madison Park ở New York , những chai rượu trong tầm giá 60-200 USD thường mang lại sự hài hòa lý tưởng giữa chất lượng và giá cả. Wilson cho biết thêm là nhiều khi hương vị của các nhãn nhỏ trong tầm giá này còn vượt trội hơn cả những chai rượu có giá hơn 1.000 USD của các thương hiệulớn.
    Khám phá những giống nho vừa "tái xuất giang hồ"
    có rất nhiều giống nho ở Châu Âu từng bị "lép vế" trước các giống phổ biến như Cabernet-Sauvignon hay Merlot giờ đây đang bắt đầu ngấc đầu trở lại sau một thời kì dài bị lãng quên. Theo ông trùm nhà hàng cao cấp người Mỹ Joe Bastianich , những ai yêu thích rượu vang ngon của Italy nên khám phá vang đỏ làm từ nho Petit Rouge của vùng thung lũng Valle d'Aosta , hoặc vang trắng làm từ nho Pecorino của vùng Abruzzo.
    Đối với vang Tây Ban Nha , giống nho Mencia có khả năng mang lại hương vị đậm mùi thảo dược na ná như Cabernet Franc , còn giống Tempranillo dùng cho rượu chát Rioja tuyệt đối được sánh ngang với bất kỳ nhãn vang Bordeaux nào.
    Những ai thực sự thích khám phá các loại rượu mới nên thử thêm vang đỏ Hy Lạp làm từ giống nho Assyrtiko của hòn đảo huyền thoại Santorini , hoặc vang trắng mang âm hưởng cam chanh làm từ nho Malagousia. không những thế , còn có giống nho Touriga Nacional đến từ Bồ Đào Nha , với khả năng mang lại hương vị không hề liệt bại gì các chai Cabernet-Sauvignon đắt tiền.
    Chọn mua nhãn rượu ít nổi danh hơn của nhãn hiệu lớn
    Dustin Wilson san sẻ rằng một trong những loại vang mà ông ưa thích nhất là một chai vang làm từ nho Syrah. Tuy chỉ được xếp loại là table wine ( vang thông thường ) , nhưng thực ra nó lại được làm ra bởi thương hiệu nổi tiếng Domaine Jamet của vùng Côte-Rôtie ( Pháp ). Bởi thế , ngay cả những chai table wine khiêm tốn với mức giá hữu nghị vẫn có thể mang lại chất lượng cực kỳ vượt hẳn , nếu bạn biết rõ về các thương hiệu.