Sự kết hợp giữa Việt và Nhật :"Gà đông tảo sốt kiểu Nhật"

Thảo luận trong 'Chợ Linh Tinh' bắt đầu bởi gacha, 30/8/16.

  1. gacha

    gacha New Member

    Tham gia ngày:
    4/6/16
    Bài viết:
    25
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nữ
    Gà đông tảo hưng yên có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon, rất bổ. Dường như những món ăn của người nhật được người việt nam rất ưa chuộng . Sự kết hợp giữa một chút Nhật và Việt thì món ăn sẽ ra sao nhỉ ? Trong bài viết này trại gà phúc thành chúng tôi sẽ chia sẻ cho bà con cách chế biến món sốt gà Đông Tảo kiểu Nhật .
    1.Những nguyên liệu cần thiết:
    • Đùi gà đông tảo thuần chủng
    • Nước xốt
    • Muối, rượu, hạt tiêu đã được xay nhỏ
    • Một số các loại khác: tương, đường, ½ táo, tỏi, nước bột ngô, nước ép gừng
    [​IMG]
    2.Các bước chế biến món sốt gà Đông Tảo kiểu nhật:
    • Bước 1:Lóc hết bỏ xương gà đông tảo sau đó dàn gà đông tảo ra rắc muối, tiêu và rượu đã chuẩn bị trước đó lên.
    • Bước 2: Trộn đều để ướp 1 lúc, tiếp theo đặt thịt ga dong tao lên khăn giấy để thấm bớt nước.
    • Bước 3: Cho thịt gà Đông Tảo vào chiên đến khi gà có màu vàng nâu cả hai mặt trong chảo dầu.
    • Bước 4: Cho các gia vị tương , đường, tỏi băm, nước ép gừng vào bát khuấy đề.
    • Bước 5 : Cắt táo thành nhiều lát nhỏ
    • Bước 6 :Tận dụng chảo vừa chiên gà đông tảo , hãy cho ngay tương và táo vào đun trên lửa lớn đến khi nào nước trong chảo sôi thì chuyển nhỏ lửa đun thêm khoảng 10 phút nữa.
    • Bước 7: Lúc này ta vớt bỏ táo ra đồng thời cho nước bột ngô vào, khuấy đều
    • Bước 8: Cho thịt gà đông tảo vào chảo, đảo đều , xắt miếng vừa ăn.
    Sau khi thực hiện xong các bước trên đây chúng ta đã có món gà đông tảo sốt kiểu Nhật. Gà Đông Tảo sốt kiểu Nhật sẽ mang đến cho bạn hương vị đẫm đà vừa phải, thịt của gà mềm và rất hài hòa, để dùng với cơm nóng. Bạn bên rắc thêm chút rau mùi tươi xắt nhỏ để cho món ăn nhìn thêm phần hấp dẫn.
    Trang trại gà phúc thành chuyên cung cấp gà đông tảo giống, gà đông tảo biếu tết, gà thịt,... giá rẻ , uy tín trên cả nước quý khách có thể liên hệ

    Địa chỉ: Xóm 2, xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên
    Hotline: 0918.25.00.90