Thực phẩm mật ong được khai thác từ rừng

Thảo luận trong 'Chợ Linh Tinh' bắt đầu bởi epro79, 17/12/15.

  1. epro79

    epro79 Member

    Tham gia ngày:
    16/9/15
    Bài viết:
    611
    Điểm thành tích:
    18
    Giới tính:
    Nam
    Mật ong rừng và mật ong nuôi nếu đảm bảo chất lượng trong quá trình nuôi và lấy mật, thì đều tốt như nhau. Tuy nhiên giá trị dinh dưỡng trong mat ong rung u minh luôn được đánh giá cao hơn, do đó, người ta thường đổ xô tìm mua mật ong rừng nguyên chất 100% thay vì mua mật ong nuôi hoặc các loại mật ong công nghiệp kém chất lượng khác.

    Nên thay thế cà phê buổi sáng bằng một cốc nước ép rau bin để giúp làn da trắng sáng không tỳ vết. Nước ép rau bina loại bỏ các gốc tự do ra ngoài cơ thể.Được ví là siêu thực phẩm cho sức khỏe và làm đẹp, bơ giàu acid folic có tác dụng chống viêm, tăng mức độ hấp thụ cho cơ thể. Thực phẩm này lý tưởng để làm món trộn salad. Những quả bơ với vỏ bóng loáng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao mà bạn không phải lo ngại vì hàm lượng chất béo cao. Món kem trở nên thơm ngon và dinh dưỡng hơn khi kết hợp cùng quả bơ.

    [​IMG]

    Dân gian truyền nhau rất nhiều phương pháp phân biệt mật ong rừng nguyên chất và mật ong nuôi, như: dùng giấy thấm, pha với nước, thử bằng hành tươi, thử bằng cách nhử kiến, … Tuy nhiên, tất cả các phương pháp này đều chỉ cho kết quả tương đối, khó có thể kết luận được bởi nó còn phụ thuộc rất nhiều vào các yếu tố khác.

    Nhiều người còn hướng dẫn nhau cách phân biệt mật ong rừng thông qua màu sắc, độ đặc, có đóng đường hay không, quan sát bề mặt mật ong có dính phấn hoa hay không, bánh tráng trộn như: thời gian lấy mật, mật lấy từ loại hoa gì, cách lấy mật ra sao, v.v…

    [​IMG]

    Bên cạnh đó, một vài dấu hiệu sau cũng giúp bạn phân biệt được đâu là mật ong rừng, đâu là mật ong nuôi: khả năng tạo bọt và khí gas của mật ong rừng vượt trội hơn hẳn so với mật ong nuôi, đồng thời mật ong rừng thường có lớp phấn hoa bám trên miệng chai/bình hoặc bề mặt mật. Tuy nhiên, 2 dấu hiệu này cũng chỉ mang tính chất tương đối. Vì vậy, tìm được địa điểm mua mật ong rừng nguyên chất uy tín, chất lượng để “chọn mặt gửi vàng” chính là điều mà người tiêu dùng nên làm ngay bây giờ.