Hà Nội Thưởng thức món cá hồi viên rán

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi bichdao, 5/7/16.

  1. bichdao

    bichdao Member

    Tham gia ngày:
    6/6/16
    Bài viết:
    70
    Điểm thành tích:
    6
    Giới tính:
    Nữ
    Mách các bà nội trợ đặc biệt là những phũ nữ đang mang thai, một món ăn rất tốt cho sự phát triển của thai nhi. Không chỉ dành cho những người đang mang thai mà còn rất tốt cho trẻ nhỏ. Cách chế biến món ăn này cũng vô cùng đơn giản, bạn hoàn toàn có thể dành ra khoảng 15 phút cho món ăn hấp dẫn này.
    Nguyên liệu :

    • cá hồi khoảng 500g, bạn nên dùng loại cá hồi phi lê
    • 1 quả trứng gà
    • hành, thì là
    • bột mỳ cùng với gia vị như: muối , tiêu, dầu ăn
    Chế biến:
    • Nếu bạn mua cá hồi cả con thì trước tiên phải lọc xương, sau đó cho vào hấp, rồi đánh tơi từng miếng thịt cá.
    • Hành lá, thì là nhặt sạch, thái nhỏ. Sau đó cho vào 1 cái tô, cho muối tiêu, bột mỳ, cùng với quả trứng vào cùng với cá hồi đã đánh tơi, trộn đều lên, bạn cần trộn thật kỹ.
    • Sau đó bạn viên thành những hình thù tùy thích, ở đây mình viên hình như cái bánh rán cho dễ.
    • Bạn cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, khi dầu đã nóng bạn cho từng viên cá vào chiên. Chú ý đến lửa đừng để lửa to sẽ làm cá bị cháy, khi miếng cá chín vàng đều, bạn có thể gắp ra và trình bày ra đĩa.
    Để thưởng thức cùng món ăn này bạn nên pha bát nước chấm chua ngọt để làm tăng thêm hương vị đậm đà của món ăn.

    [​IMG]


    -----------------------------------------------------------
    CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM
    Web: thucphamvietnam.com.vn
    Tel: 0918.989.659 - 096.880.1056
    Địa chỉ: số 45, ngõ 4, thôn đông, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
    Email: huongle2014@gmail.com
    Yahoo: kd2tpvietnam@yahoo.com