Toàn quốc Tìm hiểu quán cà phê đông khách chỉ nhờ đồng phục

Thảo luận trong 'Thời Trang Nữ' bắt đầu bởi lamduyen, 24/7/16.

  1. lamduyen

    lamduyen Member

    Tham gia ngày:
    23/3/16
    Bài viết:
    91
    Điểm thành tích:
    6
    Mới xuất hiện và nổ rộ trong những năm gần đây tại TP.HCM, khi mà chất lượng và thái độ phục vụ chỉ là một phần để hút khách. Cùng Lâm Du Yên tìm hiểu về chuyện quán cà phê đông khách chỉ nhờ đồng phục qua bài viết sau nhé!
    >>>Ý nghĩa của dong phuc le tan trong doanh nghiệp

    1. Chuyện quán đông khách qua suy nghĩ chủ quán

    [​IMG]

    Khi mở quán hầu hết các vị chủ thường chỉ nghĩ đến những yếu tố hút khách gồm: chất lượng, thái độ phục vụ của nhân viên, chế độ ưu đãi nhưng lại dễ dàng quên đi một yếu tố hút khách tốt hơn mong đợi. Yếu tố đó chính là đồng phục phục vụ.

    Không giống các tư tưởng thông thường, Gray đã đưa The Other Person Coffee (TOP) vào Sài Gòn theo mô hình quán cà phê hầu gái và biến nơi này thành nơi yêu thích của tất thảy bạn trẻ Việt.
    >>>Vì sao doanh nghiệp cũng nên may dong phuc tap vu?

    2. Lý giải chuyện quán cà phê đông khách chỉ nhờ đồng phục

    [​IMG]

    Cà phê hầu gái hay còn được biết đến với cái tên Maid coffee, đây là loại hình phổ biến tại Nhật mang hơi hướng Anime – manga nhưng lại khá mới mẻ tại Việt Nam. Đồng phục loại này chia làm 2 loại dành cho nam và nữ, nam sẽ mặc áo sơ mi, áo khỉ và quần tây quấn tạp dề gọi là Host. Tùy vào thiết kế của từng quán cà phê, các nữ phục vụ sẽ mặc những chiếc đầm xòe có tạp dề phía trước theo kiểu dáng trang phục hầu gái Pháp, gọi là Maid.

    Không chỉ có trang phục khác lạ với các quán cà phê Việt Nam, TOP còn để cho khách hàng của mình trở thành những “cô cậu chủ” thật sự. Với quy định, các nàng maid và host sẽ luôn gọi khách bằng các cụm danh xưng như “cô chủ cần gì ạ?”, “cậu chủ có cần em giúp gì không?” và phải luôn có thái độ phục vụ tốt nhất cho quý khách hàng.

    [​IMG]

    Không chỉ có không gian ấn tượng được bày trí theo phong cách anime – manga, chính những bộ đồng phục tại nơi này đã giúp TOP thu hút được vô số khách hàng trẻ tuổi lẫn những người yêu mến văn hóa Nhật.
    Tuy rằng loại hình này hiện nay đã trở nên phổ biến rất nhiều, nhưng TOP vẫn là quán cà phê maid đặc biệt nhất.
    Như thế mới thấy, đồng phục phục vụ không đơn thuần chỉ là một loại quần áo thể hiện độ chuyên nghiệp đồng nhất của bạn, chỉ cần linh hoạt biến hóa những cái cứng nhắc thành những điều lãng mạn, độc lạ, khách hàng vì thế cũng hào hứng mà đến bên bạn.