Trứng ngỗng chiên nấm thơm ngon

Thảo luận trong 'Ẩm Thực' bắt đầu bởi rssrk1110, 29/8/15.

  1. rssrk1110

    rssrk1110 Member

    Tham gia ngày:
    7/7/15
    Bài viết:
    314
    Điểm thành tích:
    18
    Giới tính:
    Nam
    Các cách chế biến món ăn từ trứng ngỗng ngon mà không ngán dành cho bà bầu là những món mà rất được các chị em quan tâm khi mang bầu. Khác với trứng gà, trứng vit, trứng ngan hay trứng chim cút,trứng ngỗng có vị khô khan, chát, khó ăn hơn, rất dễ ngán. Cho nên chị em cần phải tìm cách chế biến ra thật nhiều món để đỡ ngán khi gặp phải món này. Ẩm thực gia đình xin giới thiệu đến các chị em mónTrứng ngỗng chiên nấmngon mà không ngán dành cho bà bầu, các chị em cùng làm nhé!

    Nguyên liệu để làm Trứng ngỗng chiên nấm bao gồm
    • 01 quả trứng ngỗng
    • 200 g nấm mỡ
    • 1 ít thịt bò băm nhỏ
    • Gia vị: Hành, tỏi, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, hành băm nhỏ
    • Cách chế biến món Trứng ngỗng chiên nấm như sau:
      Cafe Miền Đồng Thảo 221a Nguyễn Trọng Tuyển
      1. Bạn đánh tan trứng ngỗng cho hạt nêm, mì chính.
        Ciao Bella 11 Đông Du
      2. Nấm mỡ bạn ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút, rửa sạch cắt bớt phần gốc cắt thành lát dọc, mỏng, băm nhỏ.
      3. Bạn đặt chảo lên bếp, đợi nóng chảo rồi đổ dầu và phi thơm hành tỏi, sau đó cho nấm vào xào khoảng 2 phút rồi cho ra đĩa.
      4. Thịt bò băm nhỏ, phi thơm hành, rồi cho thịt bò vào xào chín cho ra bát.
      5. Bạn đặt chảo lên bếp đợi dầu sôi cho trứng và nấm vào rải đều. Khi trứng còn ướt bạn đậy vung lại đợi trứng chín, cho hành vào xúc ra đĩa rồi chothịt bòvào.
        [​IMG]


      Vậy là chúng ta đã làm xong món Trứng ngỗng chiên nấm thơm ngon rồi, hãy cùng thưởng thức thành quả của mình nhé các bạn!